西洋参热泵烘干解决方案

西洋参,称花旗参,是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品。西洋参具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。 现代医学研究证明,其西洋参详细功能如下:

1、补气

西 洋参善于补肺气,养肺阴,有的人阴虚火旺,容易伤及肺而出现咳喘气短、痰中带血等症状,西洋参可以起到很好的养阴润肺化痰之效;

2、生津

西洋参不但补气,还有很好的养阴生津之效,并能清热。 像热病伤气伤阴导致的心烦口渴、汗多体虚、神倦乏力等等,西洋参是很适合使用的;

3、保肝护肝

西洋参可以降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,提高谷胱甘肽过氧化酶的活性,增加肝糖原含量,并且其所含的人参皂甙还能对抗肝炎,具有较好的保肝护肝作用;

4、促进新陈代谢

对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用。

西洋参受到人民群众的欢迎,目前在中国的山东文登、北京 怀柔与长白山等 地有种植。 中国栽培西洋参面积已经超过15万亩,2016年出园鲜 参烘干后产量约为3600余吨,占全球的45%。 2016年,中 国西洋参主产区主要为东北三省长白山林区约1800吨,占 全国的50%,山东产区约1500吨,占全国的40%,北京怀柔 产区约180吨,占全国5%,其他陕西、安徽、河南、湖北、 湖南、浙江、福建等产区产量约180吨,占全国的5%。

随着经济发展,人们越多追求保健养生,在热泵烘干后的西洋参在卖相、药效成分等优势明显,同时烘干热泵节能的特点更受种植商欢迎。

 

传统西洋参烘干工艺

传统西洋参多为晒干,通过太阳晾晒蒸发减少水份,从而实现西洋参干燥脱水。过去这种低效晾晒西洋参的方法逐渐被淘汰,晾晒干透西洋参需要一周时间,原因是西洋参属于根茎类药,其致密的根被皮能够有效防止水分蒸发。而热泵烘干通过对烘干房温湿度的精准控制,大大提高西洋参内部水分的蒸发率。

西洋参热泵烘干工艺

1.选参: 选择芦、体、须齐全,浆足质实,无病残及伤者,加工西洋参易出现黄皮、浆气稍差的参均可,并按大小分别堆放加工;

2.下须: 加工生晒参,只要求保留芦、体和粗细匀称的支根的中上部,其它艼、须全部掐掉,从须根基部4~5mm处下须。 大支根截断部位要适中,不得留的过长。 全须生晒只是去掉主体中上部的细须根和过于粗大的,其它部位不下须;

3.洗刷: 将根体上的泥土及残留物洗去。 洗刷前先用水将鲜参根体浸湿或淋湿,然后用洗参机或高压水泵冲洗干净。 或人工洗刷、清水冲洗。 洗刷时避免碰破芽胞、根皮,防止折断支根和芦头;

4.晾晒: 洗刷净的鲜参,按大、中、小分别单层摆放在烘干盘上;

5.烘干: 西洋参分层摆放在烘干房内,层与层之间留有充分间距,不要摆得太密,以利通风排湿,空气能热风循环部件使整个烘干房内温度和汽流均匀,并及时带走水分子。 西洋参烘干时间约为72-96小时,温度保持在38℃~50℃之间。

注意事项: 西洋参烘干温度不能太高,一般不要超过50℃,否则药性成分会流失,且干燥度过高也不利于后期的加工。

风火能西洋参热泵烘干机的优势:

1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。

4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。

5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。

6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。

7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。