空气能热泵烘干——枸杞烘干工艺

2020-06-12 14:36:08 浏览:579

空气能热泵烘干——枸杞烘干工艺


  枸杞是名贵的药材和滋补品,中医素有“枸杞养生”的说法。原产我国北部:河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生,由于果实入药而栽培,我国中部和南部不少省区也已引种栽培,尤其是青海、宁夏及天津地区栽培多、产量高。但是枸杞鲜果保质期极短,一般只有2~3天左右,枸杞的采收和储藏比较麻烦,我们必须考虑怎样脱水保质的问题。枸杞众所周知,颗粒小,且含有很多水分,以前一般采用的是晾晒,且不能随意翻动,否则会降低它的质量。当然晾晒是很麻烦的,花的时间久不说,而且受天气影响,如果遇上几天阴雨天气,可能会造成很严重的损失。

热泵烘干机节能、安全、环保,并迅速在国内中药材、农副产品等行业广泛运用,成色好、质量高,烘干过程不受外界环境影响,这样既不会影响枸杞的质量,也容易让枸杞快速的干燥保存。新鲜采摘的枸杞经过表面清洗处理后放入托盘、手推车,推车进入烘房内,启动空气能热泵烘干机往烘房送风,各地区枸杞种植、烘干要求不同,枸杞烘干工艺流程仅参考。

  枸杞烘干机烘干工艺:阶段 升温阶段 烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。第二阶段 大量排湿 烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制:45 ℃ 第三阶段 深度烘干 烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。第四阶段 均匀排湿 温度控制设置在:65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时。经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。

传统晒干、阴干:在我国历史悠久,是经济的一种办法。成本很低,带存在着干燥时间长,有效成分破坏大,遇阴雨天气易霉烂变质,易被灰尘、蝇 鼠干燥污染等缺点。